店舗名：鉄板焼 禅
住所：神奈川県足柄下郡箱根町塔ノ沢191
経路：箱根湯本駅からバス・タクシーで約5分
電話番号：0460-83-8490
日本酒のラインナップも豊富。箱根で和牛ステーキや鉄板焼きを堪能するなら【鉄板焼 禅】がおすすめです。
以下Googleビジネスプロフィールより引用
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＊Aromatic and Crystal-Clear “Kinsuzume Hisho”＊
Hello.
We are Teppanyaki Zen, five minutes by car from Hakone-Yumoto Station.
Today we introduce the Junmai Daiginjo “Kinsuzume Hisho.”
Brewed by Horie Sake Brewery in Iwakuni, Yamaguchi since 1764, it is made from finely polished Yamada-Nishiki rice and pure spring water from the Nishikigawa River, known as one of Japan’s finest waters.
Fermented slowly at low temperature, the fragrant moromi is hung in bags, and only the naturally dripping drops are collected for a luxurious finish.
It features juicy, fruit-like aromas with a beautiful balance of acidity and crispness.
When paired with our teppanyaki—especially Ishigakijima Kitauchi Premium Beef—its depth and lingering harmony stand out even more.
Please enjoy a glass for a special moment.
We look forward to welcoming you.
＊華やかな香りと透明感のある味わい「金雀 飛翔」＊
こんにちは。
箱根湯本駅から車で約5分、鉄板焼の魅力を存分に楽しめる【鉄板焼 禅】です。
本日は、純米大吟醸「金雀 飛翔」をご紹介いたします。
山口県岩国市で1764年より酒造りを続ける堀江酒場の代表銘柄で、
最高峰の山田錦を丹念に磨き上げ、銘水百選に選ばれた清流「錦川」の湧き水で仕込んだ一本。
低温でゆっくりと発酵させ、華やかに香るもろみを袋吊りし、
自然に滴り落ちる雫だけを集めた贅沢な仕上がりです。
果実のようなジューシーさ、そして酸味とキレの美しいバランスが特徴。
「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」をはじめとする、
当店自慢の鉄板焼きと合わせると、より一層ふくらむ余韻と深い調和をお楽しみいただけます。
特別なひとときに、ぜひ一杯お試しください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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【鉄板焼 禅】
アクセス：箱根湯本駅からバス・タクシーで約5分
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